WE'VE JUST FOUND THE PERFECT HOUSE

28/10/10

Hoje estou bem feliz…
Manhã passada em casa, dedicada aos assuntos femininos… Pedicure…Bom, não sei como mas deixei a Alex tratar-me dos pés….As minhas irmãs vão ficar pasmadas…Sim, fez-me o tratamento completo, até me raspou os pés, tirando as peles velhas…Ahaha
Estive a ler um livro interessantíssimo sobre “os mitos e cultura santomenses” de Jerónimo Salvaterra… Está super interessante, vou aprendendo um pouco mais de criolo foro, é sempre bom. Recebemos uma visita de um amigo que me veio pedir um favor…Vamos lá ver se cumprirá a palavra…Neste rapaz costumo confiar. Vamos lá ver.
A Gina apareceu mais cedo com os miúdos da Edna e andei a tirar umas fotos à Yuci e ao Yuri… Estavam tão lindos, de mãos dadas e aos risinhos…hummm amor proibido dos primos…hehe ou não! A Gina pôs um feijãozinho vermelho a cozer, mas mais pequenino que o nosso, eu chamar-lhe-ia o feijãozinho saotomense… No fim, pus um cuscus a cozer e voilá, almoço: cuscus salpicado de limão, alho e sal com feijãozinho saotomense….Nada mau, ainda fomos oferecer um prato às nossas anfitriãs para provarem. Enquanto esperávamos que cozessem, aquecemos uma cera de chocolate e andamos na depilação das axilas… De rir e nada fácil, com todo o calor que estava…os parabéns à Alex pela mulher que é…. Hehehe. Obrigada por tudo mon amour…
Quando já estávamos a ficar ensonadas por causa da barriga cheia e do calorzão que nos derretia o corpo, recebemos uma chamada de uma senhora Lourdes para irmos ver uma casa em O-que-del-Rei, uma zona perto do Bairro do Hospital, um pouco mais longe da cidade. Vêm-nos buscar em frente ao hospital, num jipe. Vamos por umas ruas de terra batida, ao que chamam de barro aqui, pois o solo é muito argiloso… O senhor que também ia no carro explicou-nos que estão a pôr a canalização para o Bairro do Hospital e a Praia Gamboa, por isso a estrada está toda esburacada… Para quando a água canalizada?? Vamos lá ver os andamentos das obras.. Bom, na estrada que vai para Santo Amaro e por lá adiante virámos no cruzamento de O-que-Del-Rei para essa zona…Sempre em frente, muitos saltos e travagens e depois virar à esquerda numa rua estreita… Chegámos a uma casa mista com portão grande. Casa mista, feita de pedra e de madeira. Parte de baixo pedra, andar de cima, madeira com uma varandinha muito engraçada. Muita dificuldade em encontrar as chaves… A dona vive actualmente no Príncipe e deixou as chaves (antigas e novas, depois de instaladas novas fechaduras) com a sua mãe… Entrámos, olhámos e gostámos, muito… Depois de algumas dificuldades em encontrar as chaves dos quartos, lá entrámos… Agradou-nos, era o que estávamos à procura…Dois quartos, 1 casa de banho privativa, 1 boa cozinha, 2 salas bem equipadas, 1 casa de banho, um quintal, um tanque para lavar a roupa…água canalizada J E o preço que nós procurávamos. Apesar de ser um pouco longe, acho que vamos fazer negócio. O senhor Fernando diz que em relação ao transporte não temos problema que ele combina connosco… Combinámos começar em Novembro, que é já no domingo. Entretanto temos de falar com a Gina, que será o mais difícil…
Boleia até ao Registo Civil onde a madrinha Alexandra foi casar o Jamilo e a Jamila… Engraçado, a noiva pode escolher o nome do marido que quer para o seu nome… Haja boa vontade …
Ida ao Café Companhia para um serão informativo na Internet. Estive na conversa com o Kris e um artesão, o Roni. Mostrei-lhe a foto do amigo, o Rasta, em que ele aparece sem uma perna. Deveras assustador. Ele confirma-me que o Rasta tem as duas pernas em perfeitas condições…Ahhh mas então o que aconteceu na foto? Feitiço??!
Fico a ler a minha recente aquisição literária sobre os mitos e cultura Sãotomense, a ver se compreendo melhor algumas coisas…Chega a Gina e pouco depois a Alex…ficámos nas cusquices. Saio para ir até ao local onde chega a carrinha do ilhéu para ir ter com o Humber…Em conversa com ele, ao passarmos pelo mercado velho e sentindo os belos odores que pairam no ar, descubro que São Tomé foi considerada a cidade mais limpa de África lá pelo início da década de 80… Mas que grande ironia.
Volto para a beira da Alex e andámos a chamar motoqueiros na rua para ir para casa. Foi complicado mas lá conseguimos 2. Jantarzinho – arroz de feijão da Gina com peixe rainha frito. Muito bom. Fiquei em casa com a Suzy a fazer cartões para o trivial saotomense enquanto ouvíamos e cantávamos umas kizombas. Hehehe. Em conversa com a Suzy descobri uma coisa interessante que desconhecia. Os nossos emblemáticos computadores “Magalhães” também chegaram a São Tomé em Junho de 2009, claramente nalgum acto caridoso do nosso primeiro ministro… Neste caso para alunos do 5º. E 6º anos, mas só para aqueles com média superior a 12 valores… Passados 9 meses, adeus informática e adeus Magalhães. Enfim...
Para terminar, um pequeno aparte. Falava no meu último post de que os sãotomenses dizem que quem come calulu ou safu vai voltar a São Tomé, que se fica com muita saudade… Mas, eu posso dar a minha opinião, não é só a comida, é algo mais forte…Quem cá vem conhecer, visitar ou trabalhar e gosta mesmo, fica com uma sensação estranha ao ir embora, sente que tem mesmo de voltar. O que senti quando cheguei a casa está muito bem ilustrado por este pequeno texto de Mónica Bello que encontrei num livro:
“A maior dificuldade para quem põe um pé em São Tomé e Príncipe é regressar. Mesmo que o corpo aterre em casa, uma escassa semana depois, o coração fica para sempre enfeitiçado, amarrado àquelas ilhas que nasceram a fogo de vulcão, rodeadas de águas azul-marinhas e turquesas e habitadas por uma população de alma generosa e digna, mistura milagrosa e única entre escravos, condenados e homens livres, africanos e europeus.”
E o mais engraçado é que já há alguns anos eu sonhava viver uns tempos em São Tomé e Príncipe depois de ter lido e devorado o “Equador” de Miguel Sousa Tavares… E então, foi o Destino…? Lembro-me que quando contei à minha irmã Inês a notícia que ia para São Tomé estagiar 6 meses, a primeira coisa que ela me disse foi “Tu sempre dizias que querias ir para lá…” com um grande sorriso… J Hehehe, saudades tuas Inês….

27/10/10

Mais uma noite quente e húmida que cola a roupa ao corpo. Um banho de caneca. Mais uma manhã em que aguardávamos telefonemas para encontrarmos o nosso cantinho. Mas nada. Recebemos sim uma chamada da Lulu para, finalmente, conhecermos o novo restaurante que ela vai abrir. Ficámos sentadas num banco à sombra de uma árvore enquanto nos refrescávamos com uma cervejinha. O calor tornava-se insuportável. Chega a Lulu num fiat bem antigo fazendo um barulho descomunal. Mas pior do que o carro e o barulho é mesmo a condução dela. Credoé! Chegámos ao Panda (nome do restaurante), uma casinha bem bonita azul, o espaço exterior bastante agradável e colorido, interior acolhedor…no fundo bem melhor que a Pestiqueira dela no Bairro. Estivemos a conversar com ela sobre a possibilidade de fazer algumas horas no restaurante durante o fim-de-semana, mas o salário é bastante baixo! Por momentos fiquei em estado de choque e com receio de me tentarem explorar. Afinal o que são seis euros por dia. Vamos ver! Ainda nos convidaram para almoçar mas recebemos uma chamada para ir ver uma casa. Só mais uma que não se enquadrava naquilo que procurávamos. O desespero começava a notar-se, então oferecemo-nos um super almoço no Sabor da Ilha. Nada melhor que um polvo grelhado com uma banana frita para nos consolar, nem que fosse apenas o estômago. Até aguardente de cana a Margarida se deu ao luxo de provar! Eh eh…depois do almoço regressamos para casa onde nos fomos entretendo com outras coisas para o tempo passar. Nessa noite cozinhamos em casa. Mais uma noite de Sóbi Só.
A.

Receita de calulu da Jessica

26/10/10
Andámos o dia todo a ver casas, é bastante cansativo… O mais engraçado é que somos abordadas de todos os lados, basta estarmos paradas em frente a uma casa com uma placa a dizer “Arrenda-se” que as pessoas vêm-nos chamar a dizer que conhecem mais umas casas e que nos levam lá para nos mostrar…Pelo menos isso é fantástico…. Muitas casas vazias, boas casas, mas vazias… Enfim, vamos continuando a procurar… Precisámos de um pouco mais de privacidade e de algumas coisas para estarmos a 100%...
Hoje, em seguimento do que tinha dito no meu último post, deixo-vos a receita do Calulu da Jessica. Aqui vai:

Preparo:
-couve (pouca quantidade)
-folha de maquequé
-folha de gimboa
-folha de tartaruga
-folha de mussua/mosquito
-folha de coentros
-folha de galo
-folha de pega rato
-folha de otaji
-folha de agrião
-folha de micocó
-folha de ponto
-folha de mambléblé
-folha de olho de goiaba
-folha de olho de grão
-folha de libo da água
Pisar as folhas no pilão, aos bocadinhos de cada vez. Arranjar estas folhas todas pode não ser fácil, pelo que aconselham a ir para o mercado bem cedo de madrugada… Quanto às quantidades, ela recomenda comprar 15.000 dobras de couve e do resto das folhas comprar 5.000 dobras de cada…
Acrescentar também numa grande panela:
Maqueque (10.000), beringela (10.000), ossami, pau pimenta, quiabo (10.000), tomate, cebola, malagueta, peixe fumado, búzio do mar fumado, peixinho salgado, fruta-pão, azeite de palma, farinha de mandioca, caldo knorr, folha de mosquito. (5.000 dobras dos restantes) Também há quem ponha camarão, tartaruga fumada (!), tubarão fumado (!) e folha de ocá. Enquanto não põem macaco é muito bom…..
Peixe fumado a usar:
Andala, Atum/Fulu-Fulu, Mais Pombo, Voador – usar um bocado de cada.
Para engrossar:
Fruta-pão cozida com farinha de mandioca com o resto (pisar no pilão) e voltar a pôr na panela com temperos (malagueta e sal) para engrossar. Pôr mais água.
Tempo de preparação:
Duas horas já é suficiente mas normalmente o foro (o puro saotomense) deixa ficar a noite toda a cozer.
Para acompanhamento:
Arroz (1kg), fuba, farinha de mandioca (2 canecas) ou Angú.
Angú – banana pontada ou crua esmagada no pilão. (20.000 dobras banana-pão pontada – 7 UND)

Tivemos um serão muito interessante, muito cultural, em casa da Jessica com um grupo de senhoritas mais um senhor para saber estas ricas informações sobre o calulu… O senhor que estava presente na sala disse-nos que quem provava o calulu não ia querer voltar mais para casa, que ficaria para sempre com uma enorme saudade de São Tomé e teria de voltar… Eu já tinha provado o calulu da mãe da Jessica…”Isso foi o que me aconteceu”, disse eu…
Em relação à Ilha do Príncipe falaram da saudade que provoca a cabeça do papagaio (se é verdade ou não, teremos de descobrir um dia…)

CASA PROCURA-SE

25/10/10

Procura-se casa MOBILADA em São Tomé que não fique muito afastada da cidade porque a mototáxi fica cara! Que tenha pelo menos 2 quartos, o mínimo de condições e não tenha RATOS! Mais importante que tudo isto: não ser muito cara!
Este foi o nosso repentino lema durante o dia à procura de casa. Difícil muitoé!
A.

Os três pequenos

Calulu da Jessica

Pisando a Fruta *